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segunda-feira, 26 de dezembro de 2011

Refrigeração UNIFRIO - _ - camara frigorifica, Camara Fria, camara fria em Balneário Camboriu SC

Refrigeração UNIFRIO - _ - camara frigorifica, Camara Fria, camara fria em Balneário Camboriu SCTer uma câmara frigorífica na empresa, na sua fábrica é indispensável para os setores que utilizam este equipamento. Normalmente, câmara frigorífica é utilizada em cadeias fast food, atacadista, cozinhas industriais, frigoríficos, hospitais, hotéis, indústrias alimentícia, entre outros. E fica muito mais vantajoso se forem seguidas algumas dicas de utilização para aproveitar o máximo de sua câmara frigorífica.

A câmara frigorífica é um equipamento desenvolvido sob medida para atender diversas necessidades, tanto em resfriamento como em congelamento. Diante da importância da regulagem da câmara frigorífica para que a máquina cumpra sua função é necessário que sejam realizadas manutenções periodicamente nos equipamentos responsáveis pelo ar frio da câmara frigorífica. Tal serviço verificará as condições das peças, bem como sua flexibilidade dimensional.

Entre em contato conosco, teremos o prazer em atendê-lo
Fone/Fax: (47) 3366-7616 /cel. 8481-3946
e-mail : vendas@refrigeracaounifrio.com.br

quinta-feira, 24 de novembro de 2011

Câmara Fria

Refrigeração UNIFRIO - _ - camara frigorifica, Camara Fria, camara fria em Balneário Camboriu SC



Os painéis são fabricados com revestimento em ambas as face em aço Zincado pré-pintado na cor Branca Ral 9003 - espessura nominal de 0,5 mm acabamento filetado. Projetamos ,vendemos e montamos sua Câmara Frigorifica .



Entre em contato conosco, teremos o prazer em atendê-lo
Fone/Fax: (47) 3366-7616 /cel. 8481-3946

e-mail : vendas@refrigeracaounifrio.com.br

domingo, 6 de novembro de 2011

Refrigeração UNIFRIO - _ - camara frigorifica, Camara Fria, camara fria em Balneário Camboriu SC

Refrigeração UNIFRIO - _ - camara frigorifica, Camara Fria, camara fria em Balneário Camboriu SC
- Desenvolvido em painéis modulares com exclusivo sistema de encaixe macho/fêmea, o que facilita a montagem e ao mesmo tempo impossibilita a perda de frio e possíveis infiltrações de calor.
- Painel Injetado em Poliuretano Expandido com densidade 36/40 Kg/m³, garante o isolamento perfeito para Câmaras Frigoríficas.
- Seu revestimento em chapa de alumínio stucco, chapa galvanizada pré-pintada branca ou chapa inox 304 3B lisa, além de dar um acabamento agradável, facilita a limpeza da Câmara Frigorífica assegurando sua higiene.
- Portas com acionamento manual, mantendo os princípios da construção dos painéis.
- De fácil montagem e desmontagem, a câmara frigorífica construída em painéis modulares, permite mudanças de layout ou locais, como conseqüência reduzindo custo de materiais e mão de obra da construção civil.
- Através do display de seu termodigital, de fácil ajuste e indicação contínua da temperatura, permite o acompanhamento constante do comportamento interno da

quinta-feira, 20 de outubro de 2011

câmaras frias com o melhor custo/benefício do Brasil

Aproveitando o bom momento de crescimento no Brasil, a Refrigeração unifrio oferece câmaras frias com o melhor custo/benefício do Brasil. São Produtos de alto nível, montados de forma personalizada, de acordo com a sua necessidade, utilizando matéria prima da mais alta qualidade.

Com os mais diversos modelos, as Câmaras Frias da Refrigeração unifrio passam por um minucioso controle de qualidade, resultando sempre em produtos 100% aprovados pelas Normas nacionais e internacionais, e ainda conta com a aprovação do auditor principal: o cliente.

Para um melhor entendimento, descrevemos abaixo a composição básica de uma Câmara Fria:

Modulo frigorífico: Painel frigorífico (auto portante e desmontável) ou Alvenaria (requer paredes/laje para fixar o isolamento térmico).
Porta frigorífica: Giratória, Correr, Guilhotina, entre outras.
Equipamento de refrigeração: Split system (remoto) .
Acessórios: Cortina, Pallet, Estantes, Estrado, entre outros.




A Refrigeração unifrio oferece a montagem da câmara fria completa. Além disso, fornecemos também os itens individuais afim de manutenção ou complementação de equipamento já existente.

O equipamento de refrigeração permite selecionar a temperatura de trabalho (set point)numa faixa entre + 20°C até – 45°C.
Para temperaturas inferiores a – 45°C, pode-se utilizar o sistema cascata, onde o primeiro estágio refrigera o segundo, mantendo a temperatura da câmara dentro do pretendido.

Nos caso da necessidade de temperaturas superiores a + 20°C, utilizamos o equipamento para produção de calor (banco de resistências), ciculando o ar quente no compartimento e mantendo a temperatura desejada.

Nossos equipamentos atendem a todas as aplicações, na versão standard

Refrigeração UNIFRIO - _ - camara frigorifica, Camara Fria, camara fria em Balneário Camboriu SC

quinta-feira, 6 de outubro de 2011

camara fria hs unifrio


Sobre a HS UNIFRIO
A refrigeração HS UNIFRIO é uma empresa especializada em câmaras frigorificas com 10 anos atuando com forte presença no estado de Santa Catarina.
Montando câmaras frias de qualidade para seus clientes, trabalhando em parceria com os melhores fornecedores de produtos de refrigeração, dando a segurança a nossos clientes e nossa rede de parceiros de fornecer exclusivamente peças originais dos melhores fabricantes.

Construir uma marca como ponto de referência entre consumidores dentro de um ramo onde principalmente num período em que os produtos e serviços se assemelham.
O que faz a diferença é a forma de como o cliente é tratado, ter um atendimento de qualidade não e um diferencial de qualquer empresa, O cliente é um fator de melhoria, pois é ele que faz nossa empresa ir para frente no mercado de refrigeração.

Se for colocado na ponta do lápis, o que se conquista trabalhando a satisfação do cliente, com certeza as empresas mudarão o enfoque quando tratarem dessa questão.
Hoje em nossos três pontos estratégicos no estado de santa Catarina, Balneário Camboriú, Rio do sul e Jaraguá do sul onde você conta com técnicos especializados em câmaras frigorificas.

Na atual configuração do mercado, é possível encontrar uma gama infinita de produtos e serviços. No entanto, devemos sempre buscar diferenciais que assegurem a qualidade do serviço que é preciso contratar.

Daí a importância de contratarmos empresas, cujo trabalho seja extremamente confiável, ilibado e competente. Com mais de 10 anos no mercado, a UNIFRIO – é uma empresa habilitada a lhe oferecer o que há melhor em termos de qualidade na prestação de serviços em instalação, manutenção e assistência técnica de câmaras frigoríficas. Nosso maior objetivo é proporcionar a você e à seu comércio ou à sua empresa um serviço de qualidade, dentro de todas as normas e recomendações que garantam integralmente a segurança necessária.

A UNIFRIO conta com uma equipe de colaboradores, capacitados para levar até você conforto e comodidade, a partir de um trabalho responsável, comprometido e, acima de tudo, profissional. A empresa dispõe, ainda, da experiência dos seus mecânicos, que atua há aproximadamente duas décadas no ramo de refrigeração.

Para melhor atender nossos clientes, estamos sempre em busca de parcerias que confiram maior credibilidade aos nossos serviços.

NOSSA MISSÃO

Atender a todos os nossos clientes com respeito, responsabilidade, profissionalismo e compromisso, a fim de assisti-los em suas necessidades.


Atenciosamente

HELIO SALVADOR
DEPTO. VENDAS

REFRIGERAÇÃO UNIFRIO
RUA 980 ESQ.960 Nº 200 CENTRO - BALNEARIO CAMBORIÚ S/C
Fone/Fax: (47) 3366-7616 /cel. 8481-3946 - 9614-4885
E-mail: vendas@refrigeracaounifrio.com.br
http://www.refrigeracaounifrio.com.br

quarta-feira, 5 de outubro de 2011

ser gentil salva vidas...

Refrigeração UNIFRIO - _ - camara frigorifica, Camara Fria, camara fria em Balneário Camboriu SCSer gentil pode Salvar Vidas...
Conta-se uma história de um empregado em um frigorífico da Noruega. Certo dia, ao término do trabalho, foi inspecionar a câmara frigorifica. Inexplicavelmente, a porta se fechou e ele ficou preso dentro da câmara. Bateu na porta com força, gritou por socorro, mas ninguém o ouviu, todos já haviam saído para suas casas e era impossível que alguém pudesse escutá-lo.


Já estava quase cinco horas preso, debilitado com a temperatura insuportável. De repente a porta se abriu e o vigia entrou na câmara e o resgatou com vida.


Depois de salvar a vida do homem, perguntaram ao vigia: “- Por quê você foi abrir a porta da câmara frigorífica, se isto não fazia parte da sua rotina de trabalho?”


Ele explicou: “- Trabalho nesta empresa há 35 anos, centenas de empregados entram e saem aqui todos os dias e ele é o único que me cumprimenta ao chegar pela manhã e se despede de mim ao sair.”


Hoje pela manhã, como de costume, ele me disse “Bom dia” quando chegou. Entretanto não se despediu de mim na hora da saída. Imaginei que poderia ter-lhe acontecido algo. Por isto o procurei e o encontrei...


A gentileza pode salvar nossa vida...


Pena que na louca corrida pela busca do material, nos esquecemos das pessoas.


Hoje é um bom momento para refletir sobre como está sua vida. Sobre como você tem tratado as pessoas próximas a você... Você tem valorizado o ser humano ao seu redor?


Alguns usam as pessoas para se obter algumas coisas, quando o correto seria usarmos as coisas para alcançarmos as pessoas!

domingo, 2 de outubro de 2011

camara fria no facebook

Entre em contato conosco, teremos o prazer em atendê-lo
Fone/Fax: (47) 3366-7616 /cel. 8481-3946
e-mail : vendas@refrigeracaounifrio.com.br
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quinta-feira, 15 de setembro de 2011

objetivo hélio salvador


Quando me amei de verdade, compreendi que em qualquer circunstância, eu estava no lugar certo, na hora certa, no momento exato. E então, pude relaxar.
Hoje sei que isso tem nome... Auto-estima.
Quando me amei de verdade, pude perceber que minha angústia, meu sofrimento emocional, não passa de um sinal de que estou indo contra minhas verdades.
Hoje sei que isso é...Autenticidade.
Quando me amei de verdade, parei de desejar que a minha vida fosse diferente e comecei a ver que tudo o que acontece contribui para o meu crescimento.
Hoje chamo isso de... Amadurecimento.
Quando me amei de verdade, comecei a perceber como é ofensivo tentar forçar alguma situação ou alguém apenas para realizar aquilo que desejo, mesmo sabendo que não é o momento ou a pessoa não está preparada, inclusive eu mesmo.
Hoje sei que o nome disso é... Respeito.
Quando me amei de verdade comecei a me livrar de tudo que não fosse saudável... Pessoas, tarefas, tudo e qualquer coisa que me pusesse para baixo. De início minha razão chamou essa atitude de egoísmo.
Hoje sei que se chama... Amor-próprio.
Quando me amei de verdade, deixei de temer o meu tempo livre e desisti de fazer grandes planos, abandonei os projetos megalômanos de futuro.
Hoje faço o que acho certo, o que gosto, quando quero e no meu próprio ritmo.
Hoje sei que isso é... Simplicidade.
Quando me amei de verdade, desisti de querer sempre ter razão e, com isso, errei muitas menos vezes.
Hoje descobri a... Humildade.
Quando me amei de verdade, desisti de ficar revivendo o passado e de preocupar com o futuro. Agora, me mantenho no presente, que é onde a vida acontece.
Hoje vivo um dia de cada vez. Isso é... Plenitude.
Quando me amei de verdade, percebi que minha mente pode me atormentar e me decepcionar. Mas quando a coloco a serviço do meu coração, ela se torna uma grande e valiosa aliada.

terça-feira, 13 de setembro de 2011

Refrigeração UNIFRIO - _ - camara frigorifica, Camara Fria, camara fria em Balneário Camboriu SC#.Tm65LW2VrK8.facebook

De vez em quando alguém me pergunta se a cerveja engarrafada estraga, se é verdade que não se pode armazenar a cerveja fora da geladeira depois de ter sido gelada, quanto tempo dura um chopp no barril... ou seja, quanto mais a degustação de cerveja avança em nosso país, mais as pessoas se interessam em conhecer a melhor forma de cuidar do precioso líquido para melhor poder apreciá-lo. Por isso resolvi compartilhar com vocês o que sei, fruto de minha experiência à frente da UNIFRIO e também do meu próprio prazer como apreciador da bebida de Ceres.
Vamos lá:
Refrigeração UNIFRIO - _ - camara frigorifica, Camara Fria, camara fria em Balneário Camboriu SC#.Tm65LW2VrK8.facebook

segunda-feira, 22 de agosto de 2011

Refrigeração UNIFRIO - _ - camara frigorifica, Camara Fria, camara fria em Balneário Camboriu SC

Refrigeração UNIFRIO - _ - camara frigorifica, Camara Fria, camara fria em Balneário Camboriu SC

Refrigeração UNIFRIO - _ - camara frigorifica, Camara Fria, camara fria em Balneário Camboriu SC

Refrigeração UNIFRIO - _ - camara frigorifica, Camara Fria, camara fria em Balneário Camboriu SC

Refrigeração UNIFRIO - _ - camara frigorifica, Camara Fria, camara fria em Balneário Camboriu SC

Refrigeração UNIFRIO - _ - camara frigorifica, Camara Fria, camara fria em Balneário Camboriu SCAproveitando o bom momento de crescimento no Brasil, a Refrigeração unifrio oferece câmaras frias com o melhor custo/benefício do Brasil. São Produtos de alto nível, montados de forma personalizada, de acordo com a sua necessidade, utilizando matéria prima da mais alta qualidade.

Com os mais diversos modelos, as Câmaras Frias da Refrigeração unifrio passam por um minucioso controle de qualidade, resultando sempre em produtos 100% aprovados pelas Normas nacionais e internacionais, e ainda conta com a aprovação do auditor principal: o cliente.

Para um melhor entendimento, descrevemos abaixo a composição básica de uma Câmara Fria:

Modulo frigorífico: Painel frigorífico (auto portante e desmontável) ou Alvenaria (requer paredes/laje para fixar o isolamento térmico).
Porta frigorífica: Giratória, Correr, Guilhotina, entre outras.
Equipamento de refrigeração: Split system (remoto) .
Acessórios: Cortina, Pallet, Estantes, Estrado, entre outros.




A Refrigeração unifrio oferece a montagem da câmara fria completa. Além disso, fornecemos também os itens individuais afim de manutenção ou complementação de equipamento já existente.

O equipamento de refrigeração permite selecionar a temperatura de trabalho (set point)numa faixa entre + 20°C até – 45°C.
Para temperaturas inferiores a – 45°C, pode-se utilizar o sistema cascata, onde o primeiro estágio refrigera o segundo, mantendo a temperatura da câmara dentro do pretendido.

Nos caso da necessidade de temperaturas superiores a + 20°C, utilizamos o equipamento para produção de calor (banco de resistências), ciculando o ar quente no compartimento e mantendo a temperatura desejada.

Nossos equipamentos atendem a todas as aplicações, na versão standard, basicamente para produtos perecíveis. Com a introdução acessórios adequados, poderá ser apropriada para aplicações especiais, tais como:

quarta-feira, 1 de junho de 2011

CAMARA FRIA USADA

Refrigeração UNIFRIO - _ - camara frigorifica, Camara Fria, camara fria em Balneário Camboriu SCCâmara frigorifica USADA para congelamento temperatura até -18°c medindo 4.30 x 3.40 x 2.50 (PDL) em painel térmico desmontavel USADO espessura 200mm com equipamento frigorifico unidade condenssadora DANFOSS e forçador com 3 micros em perfeito estado e garantia

Características das Câmaras:

CÃMARA FRIGORIFICA CONGELAMENTO USSADA

Dimensões Externas:

Dimensões Internas:

4.30x 340 x 2.50 mm



Painel: EPS (Poliestireno Expandido) USADO

Espessura de Painel: 200 mm

Faces: 02 Faces

Temperatura de Trabalho: -18ºC

Produto: diversos



Entrada: : -15ºC

Saída: : -18ºC

Capacidadee Estoque: 7.500 KG

Isolamento de Piso: (EPS)

Espessura: 150 mm


ü Dados Técnicos

Ø Isolamento Térmico

Constituído de painéis isolantes, pré-fabricados, de grande resistência à passagem de calor, que apresentam grande facilidade e rapidez de instalação, ampliação e desmontagem, ideais para construção de câmaras frigoríficas e de grandes frigoríficos sendo mínima a necessidade de construção civil.

Composto por núcleo isolante em Poliestireno Expandido (EPS) auto-extinguível com densidade média de 15 kg/m³, revestido em uma ou ambas as faces por chapas de aço especiais, galvanizadas e pré-pintadas com espessura de 0,5 mm, que lhe aderem permanentemente, constituindo um painel isolante com propriedades estruturais. Altamente Projetados com perfeitos encaixes proporcionando assim um belíssimo aspecto visual.


Ø Acessórios para Painéis

Todos acessórios para acabamento e vedação dos termopainéis:

· Perfis de Acabamento;

Porta Frigorífica

Porta Frigorífica GIRO para vão luz de 800 x 2.000 mm com espessura de 100 mm, com/ resistência de aquecimento. Fabricada com núcleo em EPS (poliestireno expandido) e revestido em lados com chapa de aço inox , suas ferragens são fabricadas em alumínio e aço galvanizado.

Quantidade: 01

ü Sistema de Refrigeração

1 -Unidade Condensador HGM 33 – 380 V – TRI

Inclusa

1 -Evaporador DRPD3 51.11 MV – Com 3 Ventiladores
Incluso

Obs: Sistema de Refrigeração dimensionado de acordo com as especificações técnicas e dimensões fornecidas pelo cliente.

Quadro (Comando) Elétrico:
Incluso

Controle Digital de Temperatura;
Incluso

Tubulações e acessórios;
Incluso

Mão de Obra especializada para Instalação do sistema de refrigeração.
Incluso

ü Resumo Geral de Preços:



CAMARA CONGELAMENTO USADA



Prazo de Entrega:

Preço total Termopainéis:







30 Dias após confirmação do pedido.

Acessórios para Painéis:

Válvula Equalizadora de Pressão:

Porta(s) Frigorífica(s):

Sistema de Refrigeração:



Previsão Montagem: A definir.

Componentes Extras: (-)



Obs: (-)

IPI (Imposto sobre produtos indust.)

R$ 0,00

IPI Incidente: (Isento)

Valor Total da Proposta:

· R$ 15.000,00

Validade da Proposta: 10 dias.



Obs.: No Valor Total da Proposta Não consta valor de Frete, e deslocamento de instaladores.



ü Condições de Pagamento



- A VISTA

CAMARA FRIA USADA

Refrigeração UNIFRIO - _ - camara frigorifica, Camara Fria, camara fria em Balneário Camboriu SCCâmara frigorifica USADA para congelamento temperatura até -18°c medindo 4.30 x 3.40 x 2.50 (PDL) em painel térmico desmontavel USADO espessura 200mm com equipamento frigorifico unidade condenssadora DANFOSS e forçador com 3 micros em perfeito estado e garantia

Características das Câmaras:

CÃMARA FRIGORIFICA CONGELAMENTO USSADA

Dimensões Externas:

Dimensões Internas:

4.30x 340 x 2.50 mm



Painel: EPS (Poliestireno Expandido) USADO

Espessura de Painel: 200 mm

Faces: 02 Faces

Temperatura de Trabalho: -18ºC

Produto: diversos



Entrada: : -15ºC

Saída: : -18ºC

Capacidadee Estoque: 7.500 KG

Isolamento de Piso: (EPS)

Espessura: 150 mm


ü Dados Técnicos

Ø Isolamento Térmico

Constituído de painéis isolantes, pré-fabricados, de grande resistência à passagem de calor, que apresentam grande facilidade e rapidez de instalação, ampliação e desmontagem, ideais para construção de câmaras frigoríficas e de grandes frigoríficos sendo mínima a necessidade de construção civil.

Composto por núcleo isolante em Poliestireno Expandido (EPS) auto-extinguível com densidade média de 15 kg/m³, revestido em uma ou ambas as faces por chapas de aço especiais, galvanizadas e pré-pintadas com espessura de 0,5 mm, que lhe aderem permanentemente, constituindo um painel isolante com propriedades estruturais. Altamente Projetados com perfeitos encaixes proporcionando assim um belíssimo aspecto visual.


Ø Acessórios para Painéis

Todos acessórios para acabamento e vedação dos termopainéis:

· Perfis de Acabamento;

Porta Frigorífica

Porta Frigorífica GIRO para vão luz de 800 x 2.000 mm com espessura de 100 mm, com/ resistência de aquecimento. Fabricada com núcleo em EPS (poliestireno expandido) e revestido em lados com chapa de aço inox , suas ferragens são fabricadas em alumínio e aço galvanizado.

Quantidade: 01

ü Sistema de Refrigeração

1 -Unidade Condensador HGM 33 – 380 V – TRI

Inclusa

1 -Evaporador DRPD3 51.11 MV – Com 3 Ventiladores
Incluso

Obs: Sistema de Refrigeração dimensionado de acordo com as especificações técnicas e dimensões fornecidas pelo cliente.

Quadro (Comando) Elétrico:
Incluso

Controle Digital de Temperatura;
Incluso

Tubulações e acessórios;
Incluso

Mão de Obra especializada para Instalação do sistema de refrigeração.
Incluso

ü Resumo Geral de Preços:



CAMARA CONGELAMENTO USADA



Prazo de Entrega:

Preço total Termopainéis:







30 Dias após confirmação do pedido.

Acessórios para Painéis:

Válvula Equalizadora de Pressão:

Porta(s) Frigorífica(s):

Sistema de Refrigeração:



Previsão Montagem: A definir.

Componentes Extras: (-)



Obs: (-)

IPI (Imposto sobre produtos indust.)

R$ 0,00

IPI Incidente: (Isento)

Valor Total da Proposta:

· R$ 15.000,00

Validade da Proposta: 10 dias.



Obs.: No Valor Total da Proposta Não consta valor de Frete, e deslocamento de instaladores.



ü Condições de Pagamento



- A VISTA

terça-feira, 24 de maio de 2011

Camara Fria para cadaveres

Refrigeração UNIFRIO - _ - camara frigorifica, Camara Fria, camara fria em Balneário Camboriu SC



Refrigeração UNIFRIO - _ - camara frigorifica, Camara Fria, camara fria em Balneário Camboriu SC

Camara para cadáveres, capacidade para
armazenar 02 corpos, em compartimentos individuais,
confeccionada em aço inox 304 CH-20, portas em aço inox com
trancas automáticas e ajustadas com as alças das bandejas,
Núcleo isolante em polistireno com 15 cm, Bandejas removíveis
em aço inoxidável polido de peça única com rodízio, uma alça em
cada extremidade, duas alças em cada lateral e dreno, Aquecedor
anti-derretedores embutidos em cada abertura das portas, Grade
em aço inoxidável, parte inferior
Unidade de refrigeração a gás 404-A com desligamento automático
para o ciclo de, descongelamento, 02 compressores herméticos
com capacidade de 01 HP de 220 volts, conjugados e instalados na
parte superior da câmara fria, com sensor de temperatura e TC-900
, Temperatura de trabalho de -05º a -10ºC, Voltagem 220 volts,
Iluminação fixada na parte interna com interruptor de guia,
Dispositivo de fim de curso nas portas 220 volts, Graxeta
magnética, Sistema de refrigeração colocado na parte superior,
Dimensões aproximadas externas do módulo: 100 cm x 240 cm x
200 cm, Dimensões aproximadas das portas do módulo: 70 cm x
15 cm, Relógio de temperatura na parte superior frontal , Orifício
dreno no interior (centro) para desgelo e lavagem com desnível de
02 cm, Pés fixos em aço inoxidável com sapata para fixação no
piso, Suporte técnico no Brasil, Cursos operacionais ,
Garantia de 01 ano .CONTATO

quinta-feira, 19 de maio de 2011

BALCÃO REFRIGERADO ESPAÇO GOURMERT


Refrigeração UNIFRIO - _ - camara frigorifica, Camara Fria, camara fria em Balneário Camboriu SC

- BALCÕES REFRIGERADOS SOB MEDIDAS
BALCÕES REFRIGERADOS sob medida para espaço gourmet, área de churrasqueira e cozinha. Todos os nossos produtos são fabricados em polietileno (estrutura), poliuretano (isolamento térmico), acabamento em aço inox 304 ou 430 polido ou escovado (interno e externo), parafusos de aço inox. Garantia de 1 ano contra defeitos de fabricação de partes tecnicas (maquinário) . Com acabamento com mármore ou granito conforme escolha do cliente, com ou sem cuba. Temperaturas de trabalho -18° a 10°

sábado, 14 de maio de 2011

Refrigeração UNIFRIO - _ - camara frigorifica, Camara Fria, camara fria em Balneário Camboriu SC




BALCÕES REFRIGERADOS sob medida para espaço gourmet, área de churrasqueira e cozinha. Todos os nossos produtos são fabricados em polietileno (estrutura), poliuretano (isolamento térmico), acabamento em aço inox 304 ou 430 polido ou escovado (interno e externo), parafusos de aço inox. Garantia de 1 ano contra defeitos de fabricação de partes tecnicas (maquinário) . Com acabamento com mármore ou granito conforme escolha do cliente, com ou sem cuba. Temperaturas de trabalho -18° a 10°

Enviar por E
Refrigeração UNIFRIO - _ - camara frigorifica, Camara Fria, camara fria em Balneário Camboriu SC
BALCÕES REFRIGERADOS sob medida para espaço gourmet, área de churrasqueira e cozinha. Todos os nossos produtos são fabricados em polietileno (estrutura), poliuretano (isolamento térmico), acabamento em aço inox 304 ou 430 polido ou escovado (interno e externo), parafusos de aço inox. Garantia de 1 ano contra defeitos de fabricação de partes tecnicas (maquinário) . Com acabamento com mármore ou granito conforme escolha do cliente, com ou sem cuba. Temperaturas de trabalho -18° a 10°

Enviar por E
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sábado, 23 de abril de 2011

Refrigeração UNIFRIO - _ - camara frigorifica, Camara Fria, camara fria em Balneário Camboriu SC

Armazenando corretamente sua Cerveja

De vez em quando alguém me pergunta se a cerveja engarrafada estraga, se é verdade que não se pode armazenar a cerveja fora da geladeira depois de ter sido gelada, quanto tempo dura um chopp no barril... ou seja, quanto mais a degustação de cerveja avança em nosso país, mais as pessoas se interessam em conhecer a melhor forma de cuidar do precioso líquido para melhor poder apreciá-lo. Por isso resolvi compartilhar com vocês o que sei, fruto de minha experiência à frente da UNIFRIO e também do meu próprio prazer como apreciador da bebida de Ceres.
Vamos lá:
1. Quanto dura a cerveja?

Em geral, a cerveja em garrafa dura seis meses, se for bem armazenada, quer dizer, na vertical, em local fresco e ao abrigo dos raios de sol (veja abaixo as dicas de armazenagem).
Dizem que o barril de chopp, lacrado, dura um mês, armazenado em câmara fria (entre 3º e 5ºC). Não é bem assim. Depende do processo de fabricação e filtragem. A rigor, depois de produzido, o chopp dura 30 dias, depois de embarrilado, dez.
Depois de aberto, melhor consumir o chopp em no máximo 48 horas, mas se o barril for armazenado em câmara fria, aberto, pode durar até 5 dias.
2. Tirar a garrafa de cerveja da geladeira, para guardar na despensa deixa a cerveja "choca" mesmo?
É verdade. Mas tem um motivo: o próprio processo de pasteurização da cerveja se faz por alteração brusca de temperatura. Então, se a cerveja sofrer uma alteração brusca, tanto para cima como para baixo, vai desencadear uma reação química que pode alterar seu sabor. Por isso não é bom tirar a cerveja da geladeira para guardar, como também não se recomenda gelar a cerveja no freezer. Mas isso muita gente faz e como em seguida ela é rapidamente consumida, nem dá tempo de alterar o sabor.


3. Como armazenar corretamente cerveja e chopp?
Neste item, tomo emprestadas as excelentes dicas do site da Cervejaria Eisenbahn, preparadas por seu mestre cervejeiro, Gerhard Beutling, com 25 anos de experiência na produção de cerveja. Elas se aplicam às cervejas engarrafadas:

Compre sempre cerveja fresca, diz o mestre e eu acrescento: o provérbio "quanto mais velho melhor" se aplica aos vinhos, e não às cervejas. Uma garrafa de cerveja resiste bem por seis meses.
Mantenha a cerveja fora da claridade: cerveja não combina com luz, principalmente não com raios de sol diretos que podem provocar uma reação química e alterar seu sabor; por isso as melhores garrafas são as de cor âmbar.
Mantenha a cerveja gelada: a baixa temperatura preserva seu sabor (mas cuidado com temperaturas muito baixas, lembre da dica acima sobre cerveja choca).
Mantenha a garrafa de cerveja na vertical: isso evita a oxidação, mesmo naquelas fechadas com rolha.
Um último comentário, quanto ao chopp: o correto, como indiquei mais acima, é armazenar o barril lacrado em câmara fria ou balcão frio. Mas como isso é mais comum em estabelecimentos comerciais e raro em nossas casas, o ideal é você comprar o barril adequado ao seu consumo. Hoje além dos tradicionais barris de 50 e 30 litros, existem barris de 10 e 15 litros, bastante comuns no mercado. Existem também os de 20 litros (um pouco mais raros em algumas regiões) e até os pequenos de 5 litros, ainda não muito difundidos no nosso mercado, em geral importados para one-way (ou seja, pequenos barris descartáveis). Com isso, com certeza dá para evitar o desperdício ou o exagero da bebida!
Degustar e celebrar, sempre... embebedar-se jamais! Saúde!
Jean-Claude
Refrigeração UNIFRIO - _ - camara frigorifica, Camara Fria, camara fria em Balneário Camboriu SC

sábado, 29 de janeiro de 2011

domingo, 2 de janeiro de 2011

Ar condicionado pode até matar

Ar condicionado pode até matar - falta de limpeza nos dutos pode provocar doenças graves

Fonte: Tribuna do Brasil, Ed Alves - adaptado

As altas temperaturas registradas no verão tornam a utilização do ar condicionado quase uma necessidade em ambientes fechados. No entanto, muitos não sabem que a falta de higienização nos equipamentos podem tornar o ar refrescante em um transmissor de graves problemas de saúde.

A falta de limpeza nas tubulações do ar condicionado pode provocar uma série de doenças alérgicas, como a renite, sinusite, tosse crônica e, até mesmo, a pneumonia. “Pessoas que convivem com o ar condicionado nos locais de trabalho estão vulneráveis a essas patologias graças a contaminação das tubulações dos equipamentos por fungos e bactérias, pela falta de limpeza”, conta Carlos Viega, pneumologista do Núcleo de Pneumologia e Medicina do Sono.

Nas tubulações de ar muito antigas, onde a limpeza não é feita com freqüência, podem-se encontrar animais em decomposição como insetos, morcegos, ratos e pombos.

Segundo Viega, a limpeza nas tubulações do ar condicionado deve ser feita a cada seis meses, no entanto 90% dos edifícios não seguem a determinação. “A falta de limpeza nas tubulações de ar, principalmente de prédios e edifícios causam a colonização de bactérias. As pessoas respiram o ar contaminado, aquelas que já sofrem com alergias o quadro se agrava e as que não têm passam a contrair a doença”, explica o médico.

Contudo, a limpeza do ar condicionado também deve ser feita nas residências. Quem dispõe desse conforto em casa, também precisa tomar precauções. “É preciso seguir as orientações estabelecidas, cada tipo de equipamento orienta com que freqüência é necessário realizar a limpeza”, afirma Viega.

Uma das bactérias mais perigosas encontradas nas tubulações de ar é a legionella, causadora de infecções agudas e pneumonia, que levam à morte. Como exemplo, o médico cita o caso do ex-ministro das comunicações, Sérgio Motta que morreu em 1998, após ser vítima da bactéria. “O ministro já sofria com uma doença crônica pulmonar quando contraiu a bactéria, a doença piorou e o levou a morte”, lembra.

A partir da morte do ministro, o Ministério da Saúde criou a portaria 3523/98 que esclarece normas para a higienização mensal dos aparelhos de ar. A limpeza deve ser realizada por um produto biodegradável notificado pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA).
No entanto, para o pneumologista Carlos Veiga, o ar condicionado deveria ser evitado em qualquer hipótese, mesmo nos períodos quentes. “Qualquer ar condicionado provoca doenças, mesmo os mais limpos, por causa do ar seco e gelado”, explica. “As pessoas ficam em um ambiente fechado em contato com uma temperatura de 24° e depois vão para a rua com temperatura de 35°, o que leva ao choque térmico provocando o diagnostico
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